Sabe como segurar um sanduiche?
Algumas perguntas movem o mundo. E as respostas podem mudar para sempre nossa vida. Sabendo disso, três pesquisadores japoneses parou um dia e questionou: seria possível comer um sanduíche sem fazer sujeira?
Um especialista em fluídos mecânicos, outro em engenharia, e outro em odontologia trabalharam durante quatro meses atrás dessa resposta. Eles criaram um programa de computador que avaliava como as partículas do lanche interagem entre si. E a partir disso bolaram uma maneira de comer sem fazer bagunça. É assim: abrace o lanche com as duas mãos, com o polegar e o mindinho na parte de trás do lanche e os outros três dedos na parte frente. Segure com firmeza, mas sem muita força. Pronto, sucesso.
Mas há ainda outra complicação na hora de comer um hambúrguer: vencer a guerra contra o catchup. Ele insiste em não sair quando o pote não está mais tão cheio. Mas seus problemas acabaram. Antes, uma explicação: o catchup demora para sair da embalagem por ser um fluído não newtoniano. Sacou? Bem, isso quer dizer que a viscosidade dele não é muito bem definida, às vezes o líquido fica meio sólido, às vezes mais líquido. E fechado lá no potinho, a tendência é que fique mais sólido. Só para complicar sua vida.


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